Le sucre un aliment périlleux pour notre santé
Aujourd’hui en France, chacun d’entre nous consomme 20 kg par an de sucre dit « libre » (sucre ajouté, plus le miel, plus les jus de fruits). Le sucre en quantité élevé est un poison pour le cœur, les artères (hypertension), le foie (stéatose), le sang (diabète), l’obésité et l’appareil bucco-dentaire. Son rôle est même suspecté dans certain cancer, les troubles cognitifs et neurologiques.


