L’indole-3-carbinol (I3C) contenu dans les crucifères (choux fleur, brocoli, chou rouge, chou-rave, chou kale, chou de bruxelles, chou romanesco, radis, cresson,…) est efficace dans le traitement du cancer.
Une étude publiée dans « Nature Communications » par l’Institut Curie et l’Inserm a montré le rôle de l’I3C dans un traitement d’immunothérapie chez des animaux avec deux régimes alimentaires sans et avec l’I3C. Le traitement anticancéreux est efficace chez 5O à 60% des animaux avec l’I3C, mais sans l’I3C l’efficacité du traitement diminue de 20%.
Les lymphocytes T dites tueuses de cellules cancéreuses sont désactivées mais l’immunothérapie avec l’I3C réactivent les lymphocytes pour que l’organisme se défende contre les cellules cancéreuses.
Ces études doivent être confirmées par des essais cliniques sur des patients